Aperitivo sfizioso: chips di rape rosse e rosmarino

Aperitivo sfizioso: chips di rape rosse e rosmarino

Ingredienti:

  • 200 gr rape rosse
  • 1 mazzetto misto di rismatino e timo limone
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale maldon o fiocchi di cervia
  • pepe a piacere.

 

Procedimento:

  1. laviamo e asciughiamo con cura le rape
  2.  con l’aiuto di una mandolina le affettiamo abbastanza sottili devono ricordare le chips di patate.
  3. foderiamo una teglia con carta forno e stendiamo le nostre chips di rapa,le condiamo con il sale,l’olio,il pepe e le erbe,e
  4. copriamo la teglia con un coperchio in modo che non si colorino troppo.
  5. quindi le passiamo in forno per 20 min a 180 °almeno dobbiamo girarle 2/3 volte.

 

Enjoy!