Crema di zucca con cavolo nero e speck Tag

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di zucca 200 gr speck 300 gr cavolo nero 1 scalogno 1 mazzetto di timo limone 1 spicchio di aglio Procedimento 1. tagliamo a pezzi la zucca con la buccia e la stendiamo in una teglia con della carta forno. 2. quindi...